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诗文	排骨炖豆角
释义	食材明细 主料 排骨 适量 土豆 适量 豆角 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 排骨炖豆角的做法步骤 1 排骨洗净过水焯一下，做锅，葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，下排骨加盐、味精、胡椒粉炒一下加开水炖烂。 2 豆角，土豆块过油备用。 3 做锅，下土豆，排骨加盐、味精、大酱翻炒加骨汤炖熟，放豆角大火收汤出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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