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诗文 绿豆糕
释义
绿豆糕的做法

食材明细

主料
  • 绿豆 适量
  • 蔓越莓 适量
辅料
  • 糖粉 适量
  • 黄油 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    绿豆提前泡上5-6小时。
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    然后开始去皮,这个过程有点费事,建议还是买脱皮绿豆来做能节省时间。
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    这是我费了好久的功夫才脱掉的绿豆皮。
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    去皮的绿豆开锅蒸40分钟。
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    蒸至绿豆软烂就可以了。
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    6
    然后取出放凉。
  • 绿豆糕的做法步骤:7
    7
    把它装到保险袋里擀成绿豆泥。
  • 绿豆糕的做法步骤:8
    8
    准备所有食材。
  • 绿豆糕的做法步骤:9
    9
    锅中加入适量黄油融化之后放入绿豆泥。
  • 绿豆糕的做法步骤:10
    10
    开始小火翻炒。
  • 绿豆糕的做法步骤:11
    11
    加适量汤粉和蔓越莓干继续翻炒。
  • 绿豆糕的做法步骤:12
    12
    炒制所有食材融在一起关火即可。
  • 绿豆糕的做法步骤:13
    13
    这是炒好的绿豆泥。
  • 绿豆糕的做法步骤:14
    14
    然后把它分成均等的分量错成小球。
  • 绿豆糕的做法步骤:15
    15
    准备模具。
  • 绿豆糕的做法步骤:16
    16
    把绿豆泥填满按压即可。
  • 绿豆糕的做法步骤:17
    17
    依次做好所有的绿豆糕。
  • 绿豆糕的做法步骤:18
    18
    放在冰箱里冷藏最佳,炎炎夏日来一块凉凉的绿豆糕也很解暑呢。
  • 绿豆糕的做法步骤:19
    19
    各种图案都有,喜欢哪个来一块尝尝味道如何是好。
  • 绿豆糕的做法步骤:20
    20
    成品上图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 2:33:14