食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦刀切馒头的做法步骤
-
1粉类加酵母拌均，放入适量的水和成面团放温暖处发酵。 -
2发酵好后排气揉光滑。 -
3分份，每份再按揉5分钟，搓成长条分成小剂子。 -
4取一个小剂子，左手托着，用右手食指和拇指从俩头向中间捏紧，收口朝下摆放。 -
5依次做完，醒15分钟。 -
6凉水入蒸锅，大火上汽后蒸20分钟。 -
7关火后焖5分钟再揭开锅盖出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 拔丝红薯
- 凉拌秋葵蛏子
- 腊八蒜胡萝卜拌白菜
- 清蒸红鱼
- 咸肉炒蘑菇冬笋
- 白菜甘蓝拌驴肉
- 番茄牛腩汤
- 冬瓜蛤蜊汤
- 沙爹猪肉脯
- 虫草花香菇土鸡汤
- 油麦菜炒鸡蛋
- 腊肠炒荷兰豆
- 杏鲍菇炒塌菜
- 清炒莴笋丝
- 荠菜鸡蛋春卷
- 坚果草莓酸奶杯
- 红烧六线鱼
- 红枣燕麦奶昔
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