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诗文 苦瓜炒鸡蛋
释义
苦瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 400g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 2g
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    把苦瓜洗净去籽切片用盐水泡发十分钟备用
  • 2
    泡发的时间里,先把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀
  • 3
    烧油至6分热,倒入鸡蛋煎熟就行,然后倒出来
  • 4
    锅里倒入油把苦瓜倒入锅里快炒,大火6分钟倒入己经煎熟的鸡蛋,加少许盐,加入鸡精,再炒一分钟就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 11:10:51