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诗文 香煎豆腐
释义
香煎豆腐的做法

食材明细

主料
  • 酱油 适量自己喜欢
  • 蚝油 适量
  • 豆腐 三块
辅料
  • 花生油 适量
  • 葱花 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蒜末 5克
  • 辣椒酱 一小勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净切小方块,蒜末葱花备用
  • 香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅下入适量油,用不粘锅平底锅才不会粘,把豆腐放进去中小火煎
  • 香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    看见豆腐底部周围起小泡了就可以翻另一面煎。反复翻煎
  • 4
    煎好豆腐放入蒜末倒入酱油,蚝油,辣椒酱,胡椒粉。
  • 香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    轻轻翻均让每块豆腐都蘸上酱汁即可。装盘撒上葱花完成

小窍门

喜欢辣点的可以加辣椒。没有胡椒粉可以省略
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 2:12:31