“红糖馒头只要平时不多吃，就不会导致发胖的问题，还有很好的调理的功效，尤其具有补气血补虚的作用，还有很好的补血活血的效果，红糖里面富含叶酸，富含微量元素，能够加速血液循环，还能够促进身体的造血功能，能够提高皮肤的营养。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖馒头的做法步骤
-
1面粉和泡打粉混合，其他食材备用。 -
2红糖用开水化开。
-
3等到温度降到和咱们皮肤温度差不多的时候放入酵母搅拌化开。
-
4红糖酵母水倒入面粉中搅拌絮状。
-
5再揉成光滑的面团。
-
6擀成面片。
-
7从一边卷起成条。
-
8切成适当的段，我中间拿剪刀剪了一下，两端的面剂揉成圆。
-
9放入蒸锅醒发到明显变大之后，开火蒸十分钟。
-
10焖几分钟再取出，暄软的红糖馒头完成。
小窍门
水温一定要降到30度左右再放入酵母和面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐