食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
南瓜荷叶饼的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤洗净切成薄片。 -
2上锅蒸二十分钟，打成南瓜泥，晾至常温。
-
3普通面粉加入适量酵母粉，倒入南瓜泥。
-
4活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
-
5戳一下无回缩，表示发酵成功。
-
6扒开看看，有这种拉丝，就可以了。
-
7加入少许干面粉，充分揉匀排气。
-
8分成若干份，我这是每个70克，充分揉匀，我每个揉了50下以上。
-
9取一个剂子，擀成椭圆形。
-
10表面刷一层薄薄的玉米油。
-
11先对折，再用叉子压出小眼儿。
-
12外边缘用叉子压出弧形。
-
13底部用手捏一下，呈现荷叶边。
-
14依次做好所有的荷叶饼，放入蒸屉里二次醒发十五分钟。
-
15开火上汽后蒸二十分钟即可关火。
-
16完美出炉！
-
17胖胖的多可爱啊！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 黄鳝片炒韭菜
- 开花馒头
- 巧克力牛奶小狗
- 川贝蒸雪梨
- 玫瑰云腿月饼
- 牛肉胡萝卜包子
- 牛肉肠炒韭菜花
- 橄榄冰糖水
- 酸奶面包
- 茭白炒牛柳
- 凉拌豆腐干
- 黄骨鱼汤
- 粉蒸排骨
- 茄汁开背虾
- #家常下饭菜#木耳胡萝卜鸽子汤
- 梭子蟹丝瓜汤
- 鳝鱼烧豌豆
- 排骨玉米红萝卜山药汤
- 香辣菜焖豆腐
- 冷藏中种法淡奶油吐司
- 五仁月饼
- 白灼秋葵(配金针菇)
- 黑芝麻馅月饼
- 泡沫红茶
- 木须肉
- pile up
- pileup
- pileup
- pile-up
- pile-up
- pile up
- pilfer
- pilferage
- pilferer
- pilfering
- Pilgrim
- pilgrim
- pilgrimage
- piling
- pill
- 月峰寺忆理公（唐·欧阳衮）
- 月川交辉图（明·曹端）
- 月巢（宋·释居简）
- 月师西岩（宋·卫宗武）
- 月帔岩（宋·黄甲）
- 月席（明·林大钦）
- 月底修笛谱 柬兰似表姐（清·袁绶）
- 月底修笛谱 雪等伴（清·袁绶）
- 月底修箫谱 春夜乘月登仓山（清·袁绶）
- 月底修箫谱/祝英台近 寓祝英台近乙未之秋（宋·张辑）
- 月底修箫谱 自题月底修箫图（清·沈蕊）
- 月底修箫谱 赠女郎秀贞（清·陆茜）
- 月底修箫谱 题沈蕊芗“月底修箫图”，既用（清·赵芬）
- 月底修箫谱 题赵香宋木化石和玉津均（近现代·邓潜）
- 月底修箫谱 题随园女弟子尺牍墨迹（清·赵芬）
- 黄帝内经（线装全四卷）
- 九月公主与夜莺 /大作家小童书
- 这就是戏剧(第10版)(精)
- 天使时间(康托洛维茨传)(精)
- 省域高职教育举办体制变革研究--基于隶属关系对河南省高职院校办学影响的分析
- 人间观察实验
- 我国基本公共文化服务标准化与均等化研究(精)
- 桃花扇(中华至美经典)(精)
- 出版产业实践存思
- 儿童恐龙百科全书(精)
- 白雪公主(精选版)(精)/经典童话立体剧场书
- 甜心先生和木马蛋糕(美绘注音版)/辫子姐姐温暖小手套
- 城市(重新发现市中心)
- 树上的孩子/刘亮程大自然牧歌系列
- 影响力法则(简单到不会失败的非暴力沟通技巧)