“又到了菠菜大量上市的季节,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。适当多吃些对身体非常好,再加上营养丰富,味道香脆的腰果,拌好的菜口感丰富,诱人食欲。是我家春季餐桌最受欢迎的一道凉拌菜”
食材明细
果仁菠菜的做法步骤
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5 焯熟的菠菜盛出,沥干水分,加盐、糖、橄榄油,拌匀。
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小窍门
腰果一定要凉油下锅,小火慢炸,否则很容易炸糊。
使用的厨具:煮锅
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