食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红丝绒脆皮泡芙的做法步骤
-
1将黄油、牛奶、盐和糖放入到雪平锅中加热至沸腾。 -
2筛入低粉，搅拌均匀。 -
3直到锅底部出现一层薄膜，离火。 -
4待温度下降一些后，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。 -
5直到提起刮刀，呈现一个倒三角状。 -
6脆皮部分：黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀后筛入低粉及红丝绒精华。 -
7搅拌成团后，包裹住保鲜膜，将它擀成大概3MM的片，放入冰箱冷冻定型。 -
8酥皮冻硬后，用切模切出圆形，将泡芙面糊挤于学厨乌比派模具上。 -
9烤箱180度，烘烤35—38分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 牛尾汤
- 椰蓉核桃蔓越莓司康
- 葱花葱油饼
- 柿子椒炒杂蔬
- 香煎鸡里脊
- 笋干土豆炖肉
- 芦蒿炒胡萝卜
- 青椒炒牛柳
- 凉拌青萝卜丝
- Q弹山药南瓜糕
- 辣白菜土豆片
- 烤箱式烤鱼
- 花蛤肉炒奶白菜
- 生煎椒盐油卷
- 鸡蛋炒肉丝
- 油条烧茄子
- 西红柿牛腩
- 坚果奶酪面包布丁
- 纽扣饼干
- 鸡肉肠（不用模具）
- 花菜炒豆干
- 鸭骨莲藕汤
- 糖桂花
- 红烧平菇
- 花生莲藕炖猪脚
- 冰什么云什么的成语
- 冰什么什么倒的成语
- 冰什么什么冷的成语
- 冰什么什么分的成语
- 冰什么什么化的成语
- 冰什么什么同的成语
- 冰什么什么器的成语
- 冰什么什么地的成语
- 冰什么什么壶的成语
- 冰什么什么寒的成语
- 冰什么什么尺的成语
- 冰什么什么投的成语
- 冰什么什么散的成语
- 冰什么什么明的成语
- 冰什么什么月的成语
- 题李梓舒秋山图为鄦生感孚作（清末民国初·曹家达）
- 题李梦发摇碧堂（宋·王之道）
- 题李梦发知足斋（宋·王之道）
- 题李棠轩太史风木卷（明·于慎行）
- 题李次云窗竹（唐·白居易）
- 题李次仲庵中（宋·曹勋）
- 题李次晦明复堂（明·邓雅）
- 题李次晦溪山间（元末明初·郭钰）
- 题李次晦邹疡医诗卷（元末明初·郭钰）
- 题李氏世德卷（明·韩日缵）
- 题李氏云庄（宋·徐元杰）
- 题李氏双节卷（清·冯光裕）
- 题李氏寓酒轩（元·麻革）
- 题李氏山亭（宋·徐玑）
- 题李氏归盘谷卷（明·王绅）
- 公司治理专论/经济法论丛/北京大学企业与公司法研究中心文库
- 公共利益与私人诉讼/诉讼与仲裁论丛
- 朱有燉的杂剧/文学史研究丛书
- 文学理论(从柏拉图到德里达)/培文书系
- 刑事法判解(第10卷)
- 信息批判/文化社会学系列/当代学术棱镜译丛
- 中古北族名号研究
- 经济体制变迁中的财政职能研究/经济学论丛
- 齐梁诗歌向盛唐诗歌的嬗变
- 旧城改造与城市社会空间重构--以武汉市为例/中南财经政法大学青年学术文库
- 数字化艺术(技术应用与技巧)
- 简明中餐餐饮汉英双解辞典
- 将军令(共和国将帅故事)
- 艾迪的金手指(第1季)
- 艾迪的金手指(第2季)