食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸姜焖鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁成块。 -
2自己做的腌子姜，教程在前几个菜谱。
-
3起锅热油，鸡块倒入锅内翻炒。
-
4炒至水分收干，表面微微泛黄。
-
5放入盐、酱油、料酒、白糖调味。
-
6放入酸姜，倒入啤酒。
-
7盖盖焖十分钟。
-
8时间到开盖，撒点鸡精提鲜，出锅。
-
9成品。香味浓郁，酸姜解腻，咸香下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 柠檬鸡
- 翻花油果子
- 腌渍大白菜
- 暖身养胃的山药猪肚汤
- 梅菜扣肉
- 尖椒炒驴肉
- 年夜饭主食腊肠炒小米饭??色泽金黄有嚼头??寓意金玉满堂
- 彩椒鸡丁藜麦饭
- 西红柿虾仁疙瘩汤
- 凉拌裙带菜
- 荷包蛋烧龙虾仁
- 清炖牛肉
- 烤羊腿
- 香辣卤鸡爪鸡翅
- 自制绿豆蓉
- 玉米面野菜鸡蛋蒸饺
- 蛋黄酥
- 方形古早蛋糕
- 姜葱炒蟹
- 煎鸡蛋裙带菜波纹面
- 干锅豆腐(自创)
- 茭白酱焖毛豆仁
- 蓝莓果酱
- 梭子蟹炒年糕
- 千层杂粮发面饼
- 什么什么紫微的成语
- 什么什么紫气的成语
- 什么什么紫泥的成语
- 什么什么紫盖的成语
- 什么什么紫绶的成语
- 什么什么紫茄的成语
- 什么什么累万的成语
- 什么什么累世的成语
- 什么什么累久的成语
- 什么什么累仁的成语
- 什么什么累任的成语
- 什么什么累册的成语
- 什么什么累功的成语
- 什么什么累劳的成语
- 什么什么累句的成语
- 东坡海南烹茶图（金·冯璧）
- 东坡淮口墨迹卷后有黄策诗（元·张翥）
- 东坡生日在礼庭斋中读画见东坡披裘像丁恬生（清末民国初·夏孙桐）
- 东坡生日墨巢约看梅坐中蔬畦十馀年不见矣别（清末近现代初·陈曾寿）
- 东坡生日小集叠前韵（清末民国初·夏孙桐）
- 东坡生日用坡词“不知天上宫阙，今夕是何年（近现代·方守敦）
- 东坡生日约治芗苕雪嵩儒鲤门曼多酒集鲤门诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 东坡生日聚饮（清末近现代初·郑孝胥）
- 东坡生日赵剑秋招集滂喜斋病未能赴成长句奉（清末民国初·夏孙桐）
- 东坡生日酒间苏堪诵寒食雨及苍梧道中寄子由（清末近现代初·陈曾寿）
- 东坡生日集外舅寓斋谨赋（清·吴观礼）
- 东坡生日集翁铁梅斋中（清末近现代初·郑孝胥）
- 东坡生日高碧湄刺史刘泖生司马招集傅星槎太（清·王颂蔚）
- 东坡生日（清末近现代初·赵熙）
- 东坡生日，与明道小集周家湖（近现代·洪传经）
- 智慧点亮生活(科学发明)/博物之旅
- 中国湿地资源(海南卷)(精)
- 日行千里不是梦(交通)/博物之旅
- 解读万物的密钥(数学)/博物之旅
- 酷科学(科学之最)/博物之旅
- 知书达礼的艺术(礼仪)/博物之旅
- 探究式学习(科学实验)/博物之旅
- 中国湿地资源(山西卷)(精)
- 亲历荒野(野外自救生存)/博物之旅
- 中国湿地资源(湖北卷)(精)
- 危险来自你的身边(安全)/博物之旅
- 中国湿地资源(山东卷)(精)
- 大自然的杰作(地理奇观)/博物之旅
- 中国湿地资源(广西卷)(精)
- 中国湿地资源(总卷)(精)