诗文 | 榴莲千层蛋糕 |
释义 |
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食材明细
榴莲千层蛋糕的做法步骤
小窍门
1.做面糊时避免有气泡颗粒,过滤两次就好了呢。
2.烙饼的时候火候一定要小,这样方便控制。 3.淡奶油,打成硬性发泡,不要打过了,过了就有水分离就不好了,太稀也不行哦。 4.榴莲要选用柔软熟透了的不可以用硬的那样涂的时候不好,会很费力的。 5.做完蛋糕之后嘛,屋子一定都是榴莲味儿,记得要开窗通风哦,不是所有人都适应榴莲滴(????ω????)
使用的厨具:平底锅
所属分类:
糕点
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