食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒肉的做法步骤
-
1准备好相关食材。 -
2木耳焯水，捞出控干备用。 -
3起锅烧油，下入肉片炒至变色。 -
4加入木耳、葱花、蒜末炒香。 -
5加入盐、生抽、十三香、蚝油炒匀，最后倒入水淀粉，待水淀粉糊化，加入鸡精快速炒匀，关火。 -
6出锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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