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诗文 【山东】蔓越莓花生牛轧糖
释义
【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法
“俗话说:过了腊八就是年。马上春节了,自己做牛轧糖,干净卫生,材料好,还很好吃,亲朋好友来了吃一块自己做的牛轧糖是不是很牛叉呢。其实很简单,来吧,一起让这个春节甜甜蜜蜜。。。”

食材明细

主料
  • 棉花糖 250克
  • 黄油 50克
  • 奶粉 200克
辅料
  • 蔓越莓 100克
  • 花生 100克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    所有材料称重备用。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    把黄油放在不粘锅里融化,倒入棉花糖拌匀融化。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    倒入奶粉拌匀。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    加入花生和蔓越莓。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    拌匀,倒入牛轧糖模具中,垫上硅胶垫。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    用牛轧糖榉木棒擀匀,把硅胶垫揭下。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    放凉,倒扣到菜板上,用榉木辅助棒辅助切开。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    用糖纸包裹即可。
  • 【山东】蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    新年有糖吃了,甜甜蜜蜜。

小窍门

全程要用小火,需要不粘锅,以防粘锅,用微波炉也可以。
使用的厨具:其它、不粘锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2024/12/22 10:33:35