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诗文
杏鲍菇炸酱面
释义
“独家杏鲍菇炸酱面,杏鲍菇吃起来很滑嫩,赛过主角肉丁哦~”
食材明细
主料
猪肉
100g
杏鲍菇
100g
辅料
葱
一根
姜
几片
蒜
几瓣
配料
甜面酱
两大勺
海鲜酱
一大勺
酱香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇炸酱面的做法步骤
1
将原材料处理:肉和杏鲍菇切小丁,蒜剥皮稍微拍扁,姜切片,葱洗净。
2
锅热后加油,油温要到5成上,下肉丁,炒至肉丁水汽挥发完。
3
加入葱姜蒜炒出香味。
4
加入杏鲍菇炒熟。
5
将2勺甜面酱和一勺海鲜酱兑小半碗水拌匀加入锅里。
6
大火煮开,转中火至汁浓,捡去葱姜蒜即可拌面。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/1 11:08:09