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诗文
鸭胸肉炒青瓜
释义
“荤素搭配,好美味的家常小炒。”
食材明细
主料
鸭胸肉
适量
青瓜
1条
辅料
油
少许
生抽
适量
蒜头
少许
姜
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
香油
少许
生粉
少许
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸭胸肉炒青瓜的做法步骤
1
备好食材:鸭胸肉,青瓜,蒜头,姜。
2
鸭胸肉切片,放香油,生抽,胡椒粉,糖,生粉腌制15分钟。
3
青瓜洗净切片,姜,蒜切末备用。
4
热锅放油,下鸭胸肉炒至变色。
5
炒至如图,铲出备用。
6
下姜,蒜末煸香。
7
下青瓜片煸炒1-2分钟。
8
放1勺生抽调味。
9
再把炒好的鸭胸肉回锅翻炒均匀。
10
如图,完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 9:31:08