食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪蹄汤的做法步骤
-
1猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。 -
2水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。 -
3煮完5分钟，捞起来。 -
4过冷水，冲去脏东西。 -
5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。 -
6加姜蒜，八角，桂皮，花生。 -
7加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。
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