诗文 | 蒜薹炒肉 |
释义 |
![]() 食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
小窍门
1.蒜薹切好段后,可以烧开水焯一下,控干备用,这样在炒的时候更容易熟.
2.最后盐的加入量要考虑前面已经加了酱油哦,不要弄得太咸了. 3.喜欢蒜薹硬一些的可以热水焯后稍微一翻炒入味即可,喜欢软的口感的可以多炒一会儿.
使用的厨具:不粘锅
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