“这个面包是用果汁汽水代替了纯净水制作的一款果味面包。这个方法挺好，举一反三，可以按照自己的喜欢，用各种口味的果汁，制作出不同口味的面包。值得一试。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
果汁面包的做法步骤
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1面包桶先放入果汁、玉米油、白糖。 -
2再放入面粉，最后放入酵母粉。将其放入面包机中，启动和面程序。 -
3和面30分钟、把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。 -
4发酵至2倍大以上。 -
5把面团取出揉匀排气。 -
6均匀的分成小面剂。 -
7把小面剂整理成型即成面包生坯。 -
8把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。 -
9发酵至2倍大以上。 -
10烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。 -
11取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门
1、因为果汁有甜味，白糖的用量可以稍稍少一些。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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