正宗胡萝卜红菇炖牛棒骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛棒骨（中棒骨）适量。
2
清水浸泡一个小时。
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红菇适量，把外面灰尘先冲洗一下，剪去根部。
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红菇清水浸泡10分钟。（红菇不宜浸泡时间过长）
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浸泡过红菇的水，碗内澄清的水倒出，泥沙倒掉。多澄清几次。
6
红菇经过浸泡，再用清水多冲洗几遍泥沙。备用。
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浸泡过的牛棒骨。
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锅内适量清水，浸泡过的牛棒骨放入，切入几片姜，适量料酒。
9
中小火烧开，会出现许多血沫儿。
10
用勺子撇出。牛棒骨温水捞出，温水冲去浮沫备用。
11
锅内适量清水，焯过水的牛棒骨放入，放入姜片。
12
大火煮开。
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中小火炖一个半小时。
14
胡萝卜切大块。
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胡萝卜放入，中小继续炖二十分钟。
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红菇连同澄清的红菇水一起倒入炖8到10分钟。
17
汤色红润。
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漂亮的很。盛出，适量盐，白胡椒粉，鸡精调味。香菜点缀。
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成品。
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成品。

诗文	胡萝卜红菇炖牛棒骨
释义	“红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。与胡萝卜，牛棒骨同炖，炖出的汤品汤色红艳，营养丰富??” 食材明细主料胡萝卜一根红菇 2把牛棒骨适量辅料盐适量白胡椒粉适量鸡精一点点香菜适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度胡萝卜红菇炖牛棒骨的做法步骤 1 牛棒骨（中棒骨）适量。 2 清水浸泡一个小时。 3 红菇适量，把外面灰尘先冲洗一下，剪去根部。 4 红菇清水浸泡10分钟。（红菇不宜浸泡时间过长） 5 浸泡过红菇的水，碗内澄清的水倒出，泥沙倒掉。多澄清几次。 6 红菇经过浸泡，再用清水多冲洗几遍泥沙。备用。 7 浸泡过的牛棒骨。 8 锅内适量清水，浸泡过的牛棒骨放入，切入几片姜，适量料酒。 9 中小火烧开，会出现许多血沫儿。 10 用勺子撇出。牛棒骨温水捞出，温水冲去浮沫备用。 11 锅内适量清水，焯过水的牛棒骨放入，放入姜片。 12 大火煮开。 13 中小火炖一个半小时。 14 胡萝卜切大块。 15 胡萝卜放入，中小继续炖二十分钟。 16 红菇连同澄清的红菇水一起倒入炖8到10分钟。 17 汤色红润。 18 漂亮的很。盛出，适量盐，白胡椒粉，鸡精调味。香菜点缀。 19 成品。 20 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	咖喱米粉青椒红萝卜炒粉健康润燥的甜汤-----紫薯银耳羹红豆花生奶炸丸子海鲜砂锅粥农家小炒肉水果蛋糕蒜泥白肉 10分钟自制煎麦果经典曲奇饼干腊肠番茄蛋炒饭自制魔芋泡生姜熘肝尖甘蓝卷心饼油炸花生米排骨焖饭花蛤炒虾蛄芹菜土豆丝香煎海鲳鱼黄瓜西兰花鸡蛋饭梅豆炒腊鸡腿红烧冬瓜牛肉火腿西多士自制糖姜片（正宗传统做法）

食材明细

胡萝卜红菇炖牛棒骨的做法步骤