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诗文 泡菜面
释义
泡菜面的做法
“今天来个泡菜面,老公掌勺我拍照~这个有菜有汤又有主食,再来点米饭泡饭吃,很爽撒~
菜是酸甜微辣口”

食材明细

主料
  • 泡菜 适量
  • 面条 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 牛肉粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

泡菜面的做法步骤

  • 泡菜面的做法步骤:1
    1
    五花肉切片
  • 泡菜面的做法步骤:2
    2
    葱切片蒜切末
  • 泡菜面的做法步骤:3
    3
    起锅放少量油煸炒五花肉
  • 泡菜面的做法步骤:4
    4
    五花肉炒出油后放葱
  • 泡菜面的做法步骤:5
    5
    放辣椒面
  • 泡菜面的做法步骤:6
    6
    炒匀后放泡菜
  • 泡菜面的做法步骤:7
    7
    把泡菜煸炒至泡菜发软
  • 泡菜面的做法步骤:8
    8
    加水
  • 泡菜面的做法步骤:9
    9
    放盐(盐放少量、因泡菜里有盐)
  • 泡菜面的做法步骤:10
    10
    放糖
  • 泡菜面的做法步骤:11
    11
    放牛肉粉(没有的可以拿味精代替)
  • 泡菜面的做法步骤:12
    12
    放醋(如果泡菜够酸的话可以不放,但放的话一定要是白醋)
  • 泡菜面的做法步骤:13
    13
    调好味道后放面饼
  • 泡菜面的做法步骤:14
    14
    面煮好后放蒜末,就可以吃啦

小窍门

叮噹:
根据自己的口味调整酸甜度、如果泡菜够酸的话可以不放醋
面的话一定要是方便面饼,换成手擀面味道会差好多
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 11:42:16