食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
焦盐泥秋的做法步骤
-
1泥秋是选用真空冰鲜的，超市有卖。去头，清理内脏，彻件。 -
2用一个鸡蛋，少许面粉，少许定粉，少许盐和糖。搅韵 -
3油加热至5成，大约炸3分钟 -
4炸好后。 -
5把尖椒，圆椒，西芹，洋葱彻碎 -
6加热炒锅，放点油下配料炒香。再加入炸好的泥秋，加一点焦盐，大火炒30秒。 -
7成品。肚子饿，冲忙了点卖相难看了点，希望大家不要见笑，呵呵。这是本人第一次发贴，谢谢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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