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诗文
苦瓜的挑选与切法
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
其他 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜的挑选与切法的做法步骤
1
用勺子去嚢。
2
用刀,苦瓜切4半,平片。
3
家常炒:用切片刀切片。
4
冰镇、排骨煲:切条。
5
酿肉:切圈去嚢。
6
上汤凉瓜青:用瓜刨刨。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/10/1 9:23:53