正宗南瓜小馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、水。
2
把面粉分为两份，用温水发一下酵母，也是两份，南瓜削皮洗净切块。
3
把南瓜放蒸锅里蒸8分钟。
4
蒸好的南瓜用小勺捣成南瓜泥。
5
准备面粉和面，这里是200g面粉，加入10g白糖。
6
这里和的是白面团，在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒入，再适当的加点水，水不能一次性加，避免加多，可以中途一点一点的加进去。
7
白面团和好了，做到盆光、手光、面光。放一旁饧5分钟。
8
5分钟后把白面团放在一个大碗里，再把它放在有水的蒸锅里，然后开火2分钟后关火，等待45分钟。(这是快速发酵面团的方法)
9
现在我们开始和南瓜面团，在面粉里面加入白糖、酵母水、南瓜泥，注意这里不要加水，因为南瓜里有足够的水份。
10
南瓜面团和好了，同样的先让它饧5分钟。
11
5分钟后和白面团一样的醒发方式，放在蒸锅里，开火2分钟关火，等待45分钟。
12
45分钟后，面团醒发好了，醒发好的面团是之前的2-3倍大。
13
南瓜面团也一样。
14
请看图，醒发好的面团里面是蜂窝形状。
15
把醒发好的面团放在面板上，继续揉一下，揉的时间越久，蒸出来的馒头越有劲。
16
分别把他们揉搓成长条形状。
17
然后切成同等大小的剂子。
18
白的擀成薄片，南瓜的揉搓成圆形。
19
如图放。
20
再把它揉成一个个圆的。
21
用刀在中间划一个十字口。
22
就可以放入蒸锅了，记得在放入馒头胚子前，要在蒸锅里擦一点食用油，防止馒头粘锅。蒸的时间是10分钟。
23
蒸好的馒头。

诗文	南瓜小馒头
释义	“今天平安夜，老公去上班了，一个人在家。” 食材明细主料面粉 400克辅料南瓜 120克白糖 20克酵母 4克水适量食用油适量甜味口味蒸工艺一小时耗时未知难度南瓜小馒头的做法步骤 1 准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、水。 2 把面粉分为两份，用温水发一下酵母，也是两份，南瓜削皮洗净切块。 3 把南瓜放蒸锅里蒸8分钟。 4 蒸好的南瓜用小勺捣成南瓜泥。 5 准备面粉和面，这里是200g面粉，加入10g白糖。 6 这里和的是白面团，在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒入，再适当的加点水，水不能一次性加，避免加多，可以中途一点一点的加进去。 7 白面团和好了，做到盆光、手光、面光。放一旁饧5分钟。 8 5分钟后把白面团放在一个大碗里，再把它放在有水的蒸锅里，然后开火2分钟后关火，等待45分钟。(这是快速发酵面团的方法) 9 现在我们开始和南瓜面团，在面粉里面加入白糖、酵母水、南瓜泥，注意这里不要加水，因为南瓜里有足够的水份。 10 南瓜面团和好了，同样的先让它饧5分钟。 11 5分钟后和白面团一样的醒发方式，放在蒸锅里，开火2分钟关火，等待45分钟。 12 45分钟后，面团醒发好了，醒发好的面团是之前的2-3倍大。 13 南瓜面团也一样。 14 请看图，醒发好的面团里面是蜂窝形状。 15 把醒发好的面团放在面板上，继续揉一下，揉的时间越久，蒸出来的馒头越有劲。 16 分别把他们揉搓成长条形状。 17 然后切成同等大小的剂子。 18 白的擀成薄片，南瓜的揉搓成圆形。 19 如图放。 20 再把它揉成一个个圆的。 21 用刀在中间划一个十字口。 22 就可以放入蒸锅了，记得在放入馒头胚子前，要在蒸锅里擦一点食用油，防止馒头粘锅。蒸的时间是10分钟。 23 蒸好的馒头。小窍门馒头蒸好后，关火不要马上掀锅盖，等待3分钟后再掀，不然热馒头遇到冷空气容易回缩，影响外形及口感。所属分类：主食家常菜
随便看	鱼香茄子麻婆豆腐煎焗沙尖鱼炒芹菜清炒双笋凉拌紫甘蓝水萝卜包子大白菜拌金针菇阿李爱吃——喷香烤翅果料藤篮面包主食：花卷菠萝酥皮泡芙日本棉花蛋糕剁椒金针菇南瓜玫瑰花馒头葱香红杉鱼炸香蕉滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋【七色天】潮式清蒸鲈鱼鲜蔬鸡丁四喜丸子可可花卷坚果锅巴电饭煲蛋糕芒果溶豆游什么什么方的成语游什么什么昧的成语游什么什么景的成语游什么什么根的成语游什么什么梗的成语游什么什么棍的成语游什么什么水的成语游什么什么目的成语游什么什么粟的成语游什么什么絮的成语游什么什么织的成语游什么什么羁的成语游什么什么耳的成语游什么什么虚的成语游什么什么蝶的成语汪海北讣至（明·陈献章）汪海渡贻诗邀赏菊步韵呈答效唐伯虎体（明·李之世）汪涵夫使君招同张公选范赤生泛舟秦淮感旧有（清·尤侗）汪清纯夫子题唐六如课儿图七绝三首命步原韵（清·王德爵）汪漕使即梅圃作浮月亭追和古诗余亦补和（宋·魏了翁）汪状元燕坐轩（宋·释宗杲）汪王庙（明·程敏政）汪生惟德工奕而温然长者行持卷乞言为赋（明·胡应麟）汪生洲左司马致仕将归授其先公诒燕图作歌多（明·陈子壮）汪直卿相招以病爽约因成拙句并呈子大（宋·王炎）汪直卿相招子大先至有诗炎后至子大再至因次（宋·王炎）汪禹乂吴膺之李鸣卿吴虎臣朱道光邬汝翼诸子（明·欧大任）汪禹乂弃家业诗携其集就质赋此为赠（明·王世贞）汪秘校携诗并雪月二赋相访次其韵（宋·王炎）汪端彦听雨轩（宋·朱熹）汽车故障诊断技术(第2版高等职业教育汽车运用技术专业规划教材) 城市轨道交通工程概论(高职城市轨道交通工程技术专业规划教材) 公路工程CAD(中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教材) 土木工程施工组织(中等职业教育土木类专业规划教材) 人工高切坡超前诊断与处治技术城市客运交通系统(普通高等教育十一五国家级规划教材) 汽车保险与理赔(职业教育改革创新示范教材) 产业集群内企业的协同创新研究公路工程预算(高职交通运输与土建类专业规划教材) 五笔字型每分钟打100字练快字典(附光盘第2版) 中文Premiere Pro CS5完全自学手册(附光盘精彩版) 五笔字型每分钟打100字最快练成独家秘籍(附光盘第2版) 中文版AutoCAD2012软件应用完全学习手册(附光盘)/AutoCAD完全学习手册系列物业会计轻松上手/轻松上手财会系列橙色革命(创建高效团队打造优秀组织)

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