正宗南瓜小馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、水。
2
把面粉分为两份，用温水发一下酵母，也是两份，南瓜削皮洗净切块。
3
把南瓜放蒸锅里蒸8分钟。
4
蒸好的南瓜用小勺捣成南瓜泥。
5
准备面粉和面，这里是200g面粉，加入10g白糖。
6
这里和的是白面团，在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒入，再适当的加点水，水不能一次性加，避免加多，可以中途一点一点的加进去。
7
白面团和好了，做到盆光、手光、面光。放一旁饧5分钟。
8
5分钟后把白面团放在一个大碗里，再把它放在有水的蒸锅里，然后开火2分钟后关火，等待45分钟。(这是快速发酵面团的方法)
9
现在我们开始和南瓜面团，在面粉里面加入白糖、酵母水、南瓜泥，注意这里不要加水，因为南瓜里有足够的水份。
10
南瓜面团和好了，同样的先让它饧5分钟。
11
5分钟后和白面团一样的醒发方式，放在蒸锅里，开火2分钟关火，等待45分钟。
12
45分钟后，面团醒发好了，醒发好的面团是之前的2-3倍大。
13
南瓜面团也一样。
14
请看图，醒发好的面团里面是蜂窝形状。
15
把醒发好的面团放在面板上，继续揉一下，揉的时间越久，蒸出来的馒头越有劲。
16
分别把他们揉搓成长条形状。
17
然后切成同等大小的剂子。
18
白的擀成薄片，南瓜的揉搓成圆形。
19
如图放。
20
再把它揉成一个个圆的。
21
用刀在中间划一个十字口。
22
就可以放入蒸锅了，记得在放入馒头胚子前，要在蒸锅里擦一点食用油，防止馒头粘锅。蒸的时间是10分钟。
23
蒸好的馒头。

诗文	南瓜小馒头
释义	“今天平安夜，老公去上班了，一个人在家。” 食材明细主料面粉 400克辅料南瓜 120克白糖 20克酵母 4克水适量食用油适量甜味口味蒸工艺一小时耗时未知难度南瓜小馒头的做法步骤 1 准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、水。 2 把面粉分为两份，用温水发一下酵母，也是两份，南瓜削皮洗净切块。 3 把南瓜放蒸锅里蒸8分钟。 4 蒸好的南瓜用小勺捣成南瓜泥。 5 准备面粉和面，这里是200g面粉，加入10g白糖。 6 这里和的是白面团，在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒入，再适当的加点水，水不能一次性加，避免加多，可以中途一点一点的加进去。 7 白面团和好了，做到盆光、手光、面光。放一旁饧5分钟。 8 5分钟后把白面团放在一个大碗里，再把它放在有水的蒸锅里，然后开火2分钟后关火，等待45分钟。(这是快速发酵面团的方法) 9 现在我们开始和南瓜面团，在面粉里面加入白糖、酵母水、南瓜泥，注意这里不要加水，因为南瓜里有足够的水份。 10 南瓜面团和好了，同样的先让它饧5分钟。 11 5分钟后和白面团一样的醒发方式，放在蒸锅里，开火2分钟关火，等待45分钟。 12 45分钟后，面团醒发好了，醒发好的面团是之前的2-3倍大。 13 南瓜面团也一样。 14 请看图，醒发好的面团里面是蜂窝形状。 15 把醒发好的面团放在面板上，继续揉一下，揉的时间越久，蒸出来的馒头越有劲。 16 分别把他们揉搓成长条形状。 17 然后切成同等大小的剂子。 18 白的擀成薄片，南瓜的揉搓成圆形。 19 如图放。 20 再把它揉成一个个圆的。 21 用刀在中间划一个十字口。 22 就可以放入蒸锅了，记得在放入馒头胚子前，要在蒸锅里擦一点食用油，防止馒头粘锅。蒸的时间是10分钟。 23 蒸好的馒头。小窍门馒头蒸好后，关火不要马上掀锅盖，等待3分钟后再掀，不然热馒头遇到冷空气容易回缩，影响外形及口感。所属分类：主食家常菜
随便看	蓝莓冰淇凌香菇里脊肉炒胡萝卜茄汁乱炖美味出色，亨氏番茄酱—在家自制披萨酱美味健康两不误【风味香肠披萨】油焖茭白糖醋鱼酸辣鱼块蒸鸡芒果冰激凌药膳火锅豆芽炒面自家烤肉串茶香蛋炒饭玫瑰花心形饼干口感极为丰富的淡菜烧肉香酥鸡翅根金枪鱼汉堡煎槐花饼韭菜鸡蛋菜饼韭菜白菜鸡蛋素馅水饺本帮酱鸭鸡蛋虾皮翡翠饺子炸小麻花水果罐头辣椒芹菜炒牛肉距人什么什么的成语距人千里距什么三什么的成语距什么什么百的成语距什么什么里的成语距什么千什么的成语距离今天用英语怎么说距离学校近用英语怎么说距离感应器用英语怎么说距离某地近用英语怎么说距跃三百距跃什么什么的成语跟什么什么击的成语跟什么什么夹的成语跟什么掖什么的成语踏莎行送春用刘伯温韵（清·龚鼎孳）踏莎行送春（清·吴榴阁）踏莎行送春（清·唐蕴贞）踏莎行送春（清·张玉珍）踏莎行送春（清·沈湘云）踏莎行送陈云铭之蕲水（清·李良年）踏莎行遣怀（清·吴尚憙）踏莎行郊行即事（清末近现代初·汪东）踏莎行郊行，值游女以花掷水，余得之，戏（宋·张炎）踏莎行郑开府出示诸公所赋琵琶词，即席次（宋·史浩）踏莎行酬人寿见过（近现代·刘家传）踏莎行采莲曲（清·郑文焯）踏莎行重别次湘和白石道人江上感梦之作（清·郑文焯）踏莎行重阳（清·张玉珍）踏莎行金盆沐发（元·王国器）对症药膳养生事典(第3版)/饮食健康智慧王系列肠道排毒养生事典(第2版)/饮食健康智慧王系列坐月子该怎么吃/饮食健康智慧王系列对症养生茶饮(第3版)/饮食健康智慧王系列美容养颜该怎么吃/饮食健康智慧王系列女孩性格书(畅销书女孩性格书升级版塑造女孩完美性格的15个成长法则) 男孩性格书(畅销书男孩性格书升级版塑造男孩阳光性格的15个成长法则) 多彩的生活(最新注音版)/儿童十万个为什么可爱的动物(最新注音版)/儿童十万个为什么美丽的自然(最新注音版)/儿童十万个为什么有趣的科学(最新注音版)/儿童十万个为什么 GCT数学高分指南(第6版2014硕士学位研究生入学资格考试) 中国历代财政改革研究非法证据排除的证明问题研究/北京第二外国语学院博士学术文库后危机时代国际货币政策协调研究--基于金融稳定视角/上海金融学院国际金融研究院学术著作丛书

食材明细

南瓜小馒头的做法步骤

小窍门