“尖头面包是常见面包，一般用来涂抹黄油果酱，而将尖头面包切成薄片烘烤，吃起来香酥爽口，惹人喜爱，葱香，蒜香，椒香，香味浓郁。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香烤尖头面包片的做法步骤
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1尖头面包胖胖的好可爱吧！ -
2切大概1cm厚的薄片。 -
3都切好了备用。 -
4低脂黄油。 -
5香葱两根，大蒜一头。 -
6香葱尽量切成细末。 -
7放在较大的碗中。 -
8蒜也剁成细末。 -
9来大概两汤匙的黄油。 -
10搅拌一下。 -
11半小匙的细盐。 -
12一小匙的黑胡椒粉（有颗粒的）。 -
13充分搅拌均匀。 -
14烤面包片我们用这种烤网，这样的烤网，水分挥发容易，更容易酥脆。 -
15将面包片上均匀涂抹上刚刚拌好的配料。 -
16抹好了排在烤网上。 -
17入烤箱预热180度。 -
18上下火烤10分钟。 -
19因为尖头面包本身外壳就比较硬，烤起来酥脆，香飘四溢了。 -
20咬一口，咔咔咔咔，酥脆，留香持久，葱蒜烤过香味更加浓郁。
小窍门
1，为什么选用尖头面包呢，因为这种面包水分比较少，烤起来更加酥脆可口。2，当然其他面包也不是不可以，只是口感上略微逊色。3，不喜欢黑胡椒的辣可以少放或者不放。4，黄油选择低脂的更符合健康要求，尤其现在的我们都爱美。哈哈！5，如有任何疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶