食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐回锅肉的做法步骤
-
1五花肉煮熟后放置一会，凉后切成片 -
2豆腐切大片备用 -
3锅中放少量菜籽油，把豆腐放锅中煎至两面金黄 -
4煎好的豆腐 -
5五花肉放锅中放一小匙盐，姜煎出油 -
6五花肉煎出油微卷，放豆瓣酱(豆瓣酱剁成沫) -
7煎2分钟，出香味后放入豆腐，轻轻翻炒几分钟 -
8放入切好的香蒜 -
9香蒜断生后放入1小匙鸡精，轻翻炒起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
宴客菜
- 银耳百合阿胶枣粥
- 香草芭菲
- 辣炒花蛤
- 香辣干锅鸡
- 丝瓜炒鸡蛋
- 番薯饼
- 夏日餐桌肉末丝瓜蛋花汤
- 红烧鸡翅
- 豆豉尖椒回锅肉
- 土豆咖喱鸡
- 酸汤粉丝
- 白切猪耳朵
- 酸辣海带丝
- 泡菜回锅肉
- 辣子肥肠
- 海蜒炒夜开花
- 莲子芡实炖阿胶燕窝
- 客家菜----土猪肉汤
- 舌尖上的-------蚂蚁酱
- 梅干菜青椒炒鱿鱼
- 猪展肉蒸虫草花
- 黑三剁（改良版）
- 青椒猪肉馅馅饼
- 焖香芋
- 香煎土豆饼
- 寻寻什么什么的成语
- 寻寻觅觅
- 寻山什么什么的成语
- 寻山问水
- 寻常什么什么的成语
- 寻常管弦
- 寻幽什么什么的成语
- 寻幽入微
- 寻幽探奇
- 寻幽探胜
- 寻幽访胜
- 寻弊什么什么的成语
- 寻弊索瑕
- 寻找恶魔用英语怎么说
- 寻枝什么什么的成语
- 送子威兄归邵武（宋·曹勋）
- 送子威兄钤兵池阳（宋·曹勋）
- 送子婿崔真父归长城（唐·刘长卿）
- 送子婿崔真甫李穆往扬州四首（唐·刘长卿）
- 送子婿林申甫还侍（宋·陈傅良）
- 送子守衡州（宋·李曾伯）
- 送子安家兄遣告皇陵之中都（明·皇甫汸）
- 送子容二首（宋·刘挚）
- 送子寿入吴改秩（宋·韩淲）
- 送子尚如浙西（宋·王十朋）
- 送子就试帖（宋·虞刚简）
- 送子尹权古州厅训导（清·莫友芝）
- 送子尹署古州训导（清·黎兆勋）
- 送子履（宋·苏舜钦）
- 送子岘之官萍乡（宋·谢谔）
- 宝宝聪明早教百科(精美双色版)
- 快乐怀孕优生百科(精美双色版)
- 十月怀胎安产百科(精美双色版)
- 迷途
- 文化河南(名人名城名寺名观全三册)(精)
- 石油--世界石油工业综述(第6版)/国外油气勘探开发新进展丛书
- 超低渗透油藏压裂改造技术(超低渗透油藏勘探开发技术新进展)
- 浮动套轴承工作机理
- 挥发油藏和凝析气藏开采技术
- 长输油气管道工艺设计(工程建设业务分册中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 卓越运行管理--长北项目的创新与实践
- 地球物理与信息技术研究进展(英文版)
- 管道工程建设项目风险管理(中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 醇胺法工艺模型化与模拟计算
- 反射地震学理论纲要