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诗文
蛋奶小馒头
释义
“大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,简单易上手!”
食材明细
主料
马铃薯淀粉
140g
低筋面粉
20g
黄油
40g
鸡蛋
1个
辅料
奶粉
25g
糖粉
30g
泡打粉
1/4勺
蜂蜜
1勺
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蛋奶小馒头的做法步骤
1
将所有粉类混合过筛筛入大碗中
2
鸡蛋打散加入1小勺蜂蜜,用勺子或打蛋器打均匀3.将蛋液加入面粉碗中4.在加入熔化后的黄油,拌均匀后揉成一个光滑的面团
3
取1小块面团,搓成一指粗左右的均匀的长天,分成小剂子
4
然后将1小块面团,搓成一指粗的均匀长条,分成小剂子,然后用手搓成小求,码放在烤盘上,中间留出距离
5
烤箱预热175度,上下火,中层烤8分钟,具体时间根据每个烤箱温度不同,圆球的大小不同,时间也不一样,尽量多观察下!9.关火后不要开盖,余温焖5-10分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 婴儿
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更新时间:2025/10/1 20:50:16