“第一次听到意大利面这个词还是来源于我曾经的学生，兄弟俩刚从意大利回国转到我班上，总是不爱吃中餐，哭着跟我说要吃意大利面，我心里想什么面呀，有这么好吃。时隔多年，我已离开教师这个岗位，但是意大利面却成了我家最常吃的一种面了，除了炒我还喜欢放点芝士用来焗意面，做法简单又不失美味，拉丝的意面口感更加丰富哦，我家安宝很喜欢吃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
培根芝士焗意面的做法步骤
-
1准备好食材（忘了拍芝士了，哈哈）； -
2锅内放入适量水和盐煮开； -
3放入意大利面煮十分钟； -
4捞出用冷水冲凉后沥干； -
5热锅倒入橄榄油加热； -
6倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟； -
7倒入意大利面、食盐翻炒均匀； -
8加入适量黑胡椒粉，一起翻炒均匀； -
9解冻好的马苏里拉芝士刨成丝； -
10烤碗内放半碗意面； -
11放入适量芝士； -
12再放满意面，表面放适量芝士； -
13放进预热好的烤箱内，200度中层上下火12分钟即可； -
14成品。
小窍门
1.煮意面的时候要时不时的搅拌一下已避免粘锅；
2.每台烤箱性能不一样，这里的温度和时间仅供参考。
2.每台烤箱性能不一样，这里的温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
面条
意大利菜