“花胶（鱼胶、鱼泡）不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶含有丰富的胶原蛋白哪！
广东人很爱炖的一个小小补品~”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鱼胶炖牛奶的做法步骤
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1准备好材料。 -
2先煮一锅开水，把姜片放进去 -
3然后将鱼胶放进去飞水（鱼胶有时间可以提前泡发） -
4将红枣去核（带核比较上火），两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅；开启精炖功能 -
5炖好，加入冰糖，搅拌融化即可；此汤品可以安眠，美容抗皱，补血气
使用的厨具：炖盅
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