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诗文	蒜蓉炒紫菜花
释义	食材明细 主料 紫菜花 750克 辅料 蒜头 几瓣 盐 适量 植物油 2匙羹 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉炒紫菜花的做法步骤 1 新鲜紫菜苔。 2 先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。 3 处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。 4 洗净沥干水分。 5 蒜头拍碎。 6 炒锅里烧热油，下蒜蓉爆香。 7 倒入菜花翻炒一两分钟。 8 调入适量的盐，大约翻炒一分钟后关火。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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