“雪菜与黄花鱼的搭配，咸鲜味美，妥妥的美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
雪菜烧黄花鱼的做法步骤
-
1备好食材：如图，黄花鱼刮洗干净，轻划几刀，加入少许盐，料酒腌制十分钟。 -
2姜丝备好。
-
3热锅冷油，下入腌好的黄花鱼煎至两面金黄，姜丝放入煸香。
-
4放入适量雪菜及热水烧开煮十分钟，调入少许生抽，将汤汁淋在鱼身上使其入味。
-
5大火收汁即可出锅装盘。
-
6成品图。
-
7成品图。
小窍门
1、黄花鱼加入少许盐，料酒腌制十分钟！
2、雪菜，生抽有咸味，盐要酌情添加！
2、雪菜，生抽有咸味，盐要酌情添加！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜