食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑糖巧克力面包的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化。 -
2面团材料除黄油，盐之外全部放入面包机揉面。
-
3揉成团后加入黄油和盐继续揉。
-
4揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵！
-
5面团分割成8份，滚圆松弛10分钟。
-
6面团擀开成椭圆形，翻面，放入适量巧克力豆。
-
7从侧面卷起，收紧封口。
-
8弯成u字型！放入烤盘中，用剪刀剪出来缺口！进行二次发酵！
-
9发酵成2倍大，表面撒高粉。
-
10烤箱中层，180度，烘烤15分钟。中途加盖锡纸，否则表面颜色过深！
-
11出炉脱模放凉即可！
小窍门
我用的黑糖因为比较细，所以可以直接揉面。如果是颗粒大的黑糖，要用配方内的水加热融化后，放凉再用！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 茶香虾
- 红酒素炒白玉菇
- 花椒叶碎
- 牛肉酱尖椒炒鸡蛋
- 中式酥点（附各种花型做法）
- 肉松面包
- 鲜虾菜肉小馄饨
- 蔓越莓烤肉酱
- 福猴拜年~平安万福
- 上海春卷
- 春节花式馒头豆沙包
- 草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸）
- 芹菜烧排骨
- 黄金大饼
- 苹果煮汤圆
- 韭菜腐竹煮鸭血
- 低油蜂蜜金橘马芬
- 鸡肉松
- 果脯红糖八宝甜饭
- 酸梅鹅
- 美味的水果果冻
- 青椒杏鲍菇
- 双莓芝士冻蛋糕
- 浓郁奶香面包
- 糯米红薯饼
- 成什么什么善的成语
- 成什么什么块的成语
- 成什么什么垩的成语
- 成什么什么夜的成语
- 成什么什么失的成语
- 成什么什么套的成语
- 成什么什么家的成语
- 成什么什么寇的成语
- 成什么什么对的成语
- 成什么什么废的成语
- 成什么什么心的成语
- 成什么什么怪的成语
- 成什么什么斫的成语
- 成什么什么月的成语
- 成什么什么枯的成语
- 得子戏作（当代·张文胜）
- 得子次叔毅韵（宋·孙觌）
- 得子相七月书云颇有归志率尔奉答（明·王世贞）
- 得子聿到家山后书（宋·陆游）
- 得子自忻（明·李江）
- 得子虡临安舟中书因寄（宋·陆游）
- 得子虡书言明春可归（宋·陆游）
- 得子虡濠上书（宋·陆游）
- 得子贞书（清末近现代初·黄节）
- 得孔适弟仁和明府书（明·梁岳）
- 得字送刑部王员外弼归省（明·程敏政）
- 得存心书诉贫（宋末元初·方回）
- 得孙以诗邀立夫兄次明丈作看客（宋·王灼）
- 得孙仲方画美人一轴（宋·梅尧臣）
- 得孙克咸死难信（清·钱澄之）
- 语文教师教育(义务教育研究性课程)/新世纪探究性学习丛书
- 老年骨折防治手册
- 白癜风诊断与治疗(第3版)
- 约翰·霍普金斯麻醉学手册
- 心力衰竭器械治疗(精)
- 女性食疗专家谈
- 糖尿病中西医实用手册
- 医学伦理学案例教程
- 胰腺外科手术学(精)/中国普通外科多媒体手术系列
- 骨科临床检查诊断学(第2版)(精)
- 自己的园地/双桅船名家经典读本
- 中国企业的治理与创新模式(与美英模式和德日模式的比较)
- 流动妇女婚姻质量研究
- 李岩起义(精)/李自成系列/罗希贤连环画精品选
- 当代油画大家(海派艺术品投资指南)(精)