食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常地三鲜的做法步骤
-
1准备主料土豆茄子都切成滚刀块 -
2葱姜蒜切米，青红椒切段 -
3茄子表面沾层玉米淀粉备用 -
4锅中做油凉油时就放入土豆炸制 -
5把土豆炸至成金红色外皮都是脆壳捞出备用，青红椒也过下油在油里过七八秒钟捞出备用 -
6茄子六成热油温时放入炸制，炸制外表酥脆金黄色也捞出备用 -
7调个碗汁：老抽1/3汤勺，生抽2勺，糖1.5勺，蚝油1勺，鸡粉1勺，生粉1勺，料酒1勺盐适量，最后加适量的水大约5勺调匀 -
8锅中做底油小火先炒香葱姜 -
9然后倒入碗汁和青红椒收下汁 -
10然后放入炸好的土豆和茄子翻匀 -
11快要出锅时在放入多一些的蒜米翻匀出锅 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香菇炒肉片
- 广式柠檬五仁月饼
- 鲫鱼豆腐汤
- #海鲜#黑鱼刺身
- 美味烤肉串
- 肉末烩双丁
- 绿豆芽炒饼
- 美美哒~【豆沙麻薯面包】
- 烤核桃
- 榨菜包
- 茄汁开背虾
- 土豆片炒五花肉
- 粉丝蒸鸡腿
- 蔬菜沙拉
- 木耳炒肉片
- 香辣虾米粉
- 香辣翅中
- 桂花糖藕
- 瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕
- 酸辣手撕包菜
- 虾仁炒毛豆
- 蛏子豆腐汤
- 荷兰豆炒莲藕
- 蒜泥茼蒿
- 腐竹焖肉
- 什么什么雪肤的成语
- 什么什么雪虐的成语
- 什么什么雪车的成语
- 什么什么雪释的成语
- 什么什么雪钞的成语
- 什么什么雪魄的成语
- 什么什么零丁的成语
- 什么什么零玉的成语
- 什么什么零璧的成语
- 什么什么零粉的成语
- 什么什么零羽的成语
- 什么什么零落的成语
- 什么什么零雨的成语
- 什么什么零零的成语
- 什么什么雷不的成语
- 送沈中书归觐松江（明·曹义）
- 送沈丹山入都补御史（明末清初·陈恭尹）
- 送沈主事起复徐西安知县（明·孙蕡）
- 送沈九畴还四明（明·王世贞）
- 送沈二槐改任惠州（明·王立道）
- 送沈云松还上海（明·顾清）
- 送沈亚之尉南康（唐·殷尧藩）
- 送沈亚之歌（唐·李贺）
- 送沈亚之赴郢掾（唐·徐凝）
- 送沈仁甫逸人游蓟门（明·区大相）
- 送沈仓曹赴江西（唐·白居易）
- 送沈仪部子文之留都（明·宗臣）
- 送沈仲举毕姻还吴江（明·欧大任）
- 送沈仲名（元·凌云翰）
- 送沈仲说游杭（元·郑元祐）
- 高职院校人才培养的系统分析设计与实践
- 政府环境责任问题研究/环境法学专题研究书系
- 中国民间故事全书(山东滕州卷)
- 青光眼病康复之道
- 国家应急志愿服务体系的模式选择与机制建设研究/志愿服务与社会建设研究系列丛书
- 知识产权制度的本质/知识产权专题研究书系
- 区域产业成长与转移
- 中国民间故事全书(河北博野卷)
- 著作权集体管理组织的发展与变异
- 刑法修正案<八>的理性辨思
- 国事罪的刑法规制--历史与现实
- 中外工会法比较研究
- 实用篮球战术图解
- 中国民间故事全书(山东市中卷)
- 海商法保险法评论(第4卷)