“ 当章鱼烧汁、海苔粉、木鱼花的味道混合在一起，已经感受到了那种久违的味道。一口咬下去，外皮香香的，里面软软的，口感QQ的……艾玛，味道一点儿不比在日本大阪吃的章鱼烧差啊！自己做的因为真材实料，甚至更好吃！丨”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
章鱼小丸子的做法步骤
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1将面粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用； -
2将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用； -
3烧热锅具，用刷子在锅具表面刷一层油 -
4用量杯将面糊倒入模具中约七分满； 撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒将面糊倒满； -
5待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄； -
6成品 -
7开动！
所属分类：
小吃