食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1准备食材。 -
2西红柿削皮，切成小块，香菜，香葱，葱切成小段，鸡蛋打散备用。 -
3油烧热放葱花爆香。 -
4把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒。 -
5然后把切好的西红柿放锅里，翻炒，放盐，生抽调味，倒出来。 -
6锅里加水，把挂面放进去。（因为挂面很筋道，所以提前放入）。 -
7锅烧开后，煮上几分钟，快熟的时候。 -
8快熟的时候，把炒好的西红柿鸡蛋倒入锅里，搅拌均匀，调味。 -
9端锅关火的时候，放入香菜，香葱，放入少许的香油。 -
10盛入碗里，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
使用的厨具：炒锅
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