“绿叶蔬菜，大火爆炒，营养不流失，保持蔬菜色泽！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒韭菜的做法步骤
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1准备好食材：韭菜去除黄叶，洗净沥干水份，切成小段备用。 -
2热锅下油，放入韭菜段大火爆炒。 -
3大火爆炒至变翠绿色时，放入适量盐翻炒均匀。 -
4翻炒均匀即可关火，调入适量鸡精即可。 -
5出锅装盘，成品图。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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