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诗文
鸡蛋发糕
释义
食材明细
主料
白面
300克
鸡蛋
1个
辅料
奶粉
40克
盐
适量
熟芝麻
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋发糕的做法步骤
1
发好的面再次揉,放到一边再次醒一下。
2
搅拌鸡蛋
3
放入少量奶粉搅拌
4
做芝麻盐,用擀面棍把熟芝麻擀成面儿,加入适量盐,搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的,不会弄得到处都是。
5
醒好面擀开,上面铺上芝麻盐。
6
将上面的面对折,然后再倒上鸡蛋液,然后卷起来,上锅蒸,大气后再蒸15分钟即可,犹豫鸡蛋液流出来了画面太惨,就不上图了。
7
整好的,上图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/23 21:03:45