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诗文
洋葱炒肉片
释义
“非常简单美味的一道家常菜!”
食材明细
主料
瘦肉
100克
洋葱
200克
胡萝卜
100克
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
食盐
适量
料酒
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱炒肉片的做法步骤
1
准备好食材
2
猪肉洗干净切成片,加盐、蚝油、酱油搅拌均匀腌制10分钟,洋葱、胡萝卜切片
3
起油锅,加入瘦肉片煸炒至变色,淋少许料酒
4
加入胡萝卜与肉翻炒一小会
5
加入洋葱煸炒至熟
6
加少许盐搅拌均匀即可关火
7
出锅
小窍门
1.切洋葱的时候,刀上蘸点水切,可防止辣眼睛
2.加点料酒可去肉腥
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/5/11 8:12:03