“外皮酥脆,肉馅美味,每天早上做早餐也不费事了,多包点放冰箱也可以……”
食材明细
猪肉芹菜煎饺的做法步骤
-
-
-
3 肉馅和芹菜剁碎之后,装盘放生抽,老抽,盐,水淀粉、顺时针搅拌(不能改变方向,必须朝一个方向搅拌,这样拌好的肉馅更入味,筋道)
-
-
-
-
7 用清水加少许面粉调成面水倒入平底锅中(饺子的3分之1处)
-
8 平底锅好多天没有用过了,这下煎饺被铲破了好几个……
小窍门
可以根据个人喜好调馅也可以不加水淀粉,因为我喜欢吃有劲道的肉馅,不喜欢那种有点硬的。快出货时撒上少许芝麻,特别香
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
面食
老人
饺子
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
|