“凉拌土豆丝，一款快手素菜，爽口开胃，夏日必备！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗净备用。 -
2改刀成丝冲去多余淀粉。 -
3入开水锅焯水，煮沸立刻捞出。 -
4入凉水中浸泡，过凉后的土豆丝口感爽脆。 -
5放入葱蒜。 -
6加适量辣椒粉，热油淋入。 -
7加盐，醋，糖，搅拌均匀即可装盘。 -
8成品图。 -
9成品图。
小窍门
焯水煮沸即刻捞出过凉！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱