食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌百叶的做法步骤
-
1百叶切丝，胡萝卜切丝。 -
2芹菜切段焯水后捞出沥干水份。 -
3锅中倒入清水烧开后放入碱粉，放入百叶丝煮一下，稍微煮一刻就会变得很滑。 -
4捞出放入冷开水中浸泡冲洗几遍。 -
5捞出沥干水份。 -
6放入芹菜胡萝卜丝盐鸡精麻油拌匀。 -
7装盘即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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