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诗文 蛋饼紫薯卷
释义
蛋饼紫薯卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 紫薯 两个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蛋饼紫薯卷的做法步骤

  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟后用勺子压碎加蜂蜜和成泥状。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:2
    2
    面粉加入水和成糊状。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:3
    3
    再打入鸡蛋搅匀。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:4
    4
    不粘锅刷一层薄薄的油,将面糊倒入锅中摊成薄饼。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:5
    5
    取出蛋饼皮放在砧板上。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:6
    6
    将紫薯泥平摊在上面。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:7
    7
    将蛋饼卷起。
  • 蛋饼紫薯卷的做法步骤:8
    8
    切开装盘即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:29:51