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诗文
蛋饼紫薯卷
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
一个
紫薯
两个
辅料
油
适量
水
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋饼紫薯卷的做法步骤
1
紫薯蒸熟后用勺子压碎加蜂蜜和成泥状。
2
面粉加入水和成糊状。
3
再打入鸡蛋搅匀。
4
不粘锅刷一层薄薄的油,将面糊倒入锅中摊成薄饼。
5
取出蛋饼皮放在砧板上。
6
将紫薯泥平摊在上面。
7
将蛋饼卷起。
8
切开装盘即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 13:43:00