食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨土豆炖宽粉的做法步骤
-
1排骨用冷水泡出血水换几次水。 -
2冷水入锅烧开，煮出浮沫，捞出洗净。
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3土豆洗净削皮，滚刀切成块。
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4炒锅倒入少许食用油，放入排骨煸炒干水分，加入酱油、料酒翻炒几下。
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5放入电压力锅中，加入葱段、姜片、辣椒、盐、料酒、炖料，炖制40分钟。
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6放入土豆开盖炖5分钟左右。
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7放入宽粉炖制2分钟左右。
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8成品图。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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