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诗文 时蔬谷物焖饭
释义
时蔬谷物焖饭的做法
“很随意但却足够营养的一道主食,选择自己喜欢的、时令的蔬菜和谷物,加上些猪油小火焖煮,香气四溢。”

食材明细

主料
  • 青笋 20克
  • 豌豆 20克
  • 芋头 20克
  • 豆角 20克
  • 萝卜 20克
  • 高粱米 20克
  • 小米 20克
  • 糙米 50克
辅料
  • 姜米 3克
  • 猪油 15克
  • 酱油 10ML(日本)
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

时蔬谷物焖饭的做法步骤

  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:1
    1
    用猪油在砂锅内壁涂一层。
  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:2
    2
    用猪油在砂锅内壁涂一层。
  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:3
    3
    将所有蔬菜切成小丁。
  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:4
    4
    将小米、糙米、高粱米洗净泡一夜。
  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:5
    5
    用一只大碗将蔬菜和谷物加入酱油拌匀。
  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:6
    6
    在锅底放入剩下的猪油。
  • 时蔬谷物焖饭的做法步骤:7
    7
    将拌好的谷物和蔬菜放入,加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮40分钟。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 10:57:33