食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
野菜基围虾刨豆腐的做法步骤
-
1野菜洗净切末。 -
2葱白切碎。 -
3鲜虾洗净，把虾头拧一下，藕断丝连的样子，便于炒出来虾油的鲜美味道。 -
4锅烧底油，油热档葱末炒香。
-
5放虾翻炒。 -
6放生抽，炒至虾完全断生。 -
7豆腐泡水去豆腥味。
-
8用手抓碎。 -
9放入豆腐翻炒，盛豆腐的碗用30克清水冲一下豆腐碎，倒入锅里。 -
10放食盐，翻炒均匀，盖锅盖煮几分钟。 -
11喜欢吃有汤汁的，就汤汁就多一些，不喜欢就留少一些。放野菜翻炒均匀变色，放鸡蛋。 -
12翻炒均匀入味即可。
-
13装盘。
小窍门
用虾仁炒会更美观，倒是没有这样做的鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓杏仁奶酥面包
- 粤菜药膳鸡脚
- 老北京炸酱面
- 圣诞节的焦糖芯糖霜饼干
- 圣诞节的可可糖霜小蛋糕
- 油浸西兰花
- 南风肉蒸黄鱼
- 圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡
- 千层葱花饼
- 丑耳红枣羹
- 自制花生沾
- 香菇鲜肉酿
- 大白菜焖牛肚
- 香蕉牛奶松饼
- 白切鸡
- 萝卜卷（广昌）
- 【港台】蛋黄面包
- 蛋黄酥
- 火锅味冒菜
- 【南瓜小米粥】养胃必食
- 【剁椒蒸带鱼】
- 【土豆焖饭】回忆起儿时的柴火饭
- 【五花肉芋头焖饭】吃一辈子都吃不腻的一碗饭
- 【鲜虾粥】在家自制美味暖心粥
- 【杂粮饭】日常养生常备
- 什么头什么火的成语
- 什么头什么牲的成语
- 什么头什么番的成语
- 什么头什么皱的成语
- 什么头什么目的成语
- 什么头什么真的成语
- 什么头什么眼的成语
- 什么头什么着的成语
- 什么头什么磷的成语
- 什么头什么示的成语
- 什么头什么票的成语
- 什么头什么秽的成语
- 什么头什么窜的成语
- 什么头什么立的成语
- 什么头什么站的成语
- 春日西湖作（唐·齐己）
- 春日西湖即事（明·郑琰）
- 春日西湖寄谢法曹歌（宋·欧阳修）
- 春日西湖逢唐森有寄（当代·陈振家）
- 春日西湖（当代·陈振家）
- 春日西溪即事（明·姚广孝）
- 春日西畴（明·赵完璧）
- 春日西郊（元·范梈）
- 春日西郊（清·田梦月）
- 春日见草木萌芽有感（近现代·周云阁）
- 春日见豫樟落叶有感（明·刘崧）
- 春日观画于成汝从宅（明·邵宝）
- 春日观稼（明·霍与瑕）
- 春日观菜（元·房皞）
- 春日览古四绝（宋·张侃）
- 读有所得 124
- 近岸海域环境监测技术规范 第3部分 近岸海域水质监测 HJ 442.3-2020 代替 HJ 442-2008
- 儿童阶梯涂色本(1-8)
- 汽车睡觉的一天
- 真题汇编与标准模拟 数学
- 大观色彩智选 3
- 实用花鸟画基础与入门
- 线性代数与积分变换(第2版)
- 货币政策和宏观审慎政策双支柱调控框架:实践、策略与有效性分析
- 美国大峡谷
- 热带丛林历险记
- 倍速学习法 直通中考 7年级数学 下 华东师大版
- 数字经济先锋 全球独角兽企业500强蓝皮书(2020)
- 小家装修早知道 省钱选材视频篇
- 《二十四节气》+《十二生肖》+《十二时辰》+《我们的节日》(全4册)