食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
混搭裤带面的做法步骤
-
1羊肉用各种酱做羊肉酱，虾洗净开背加盐调味沾蛋液面包糠炸成金黄，土豆切片切丝，加盐调味拌入剩余面包糠炸酥。 -
2面粉加蛋清和少许盐和硬面，做宽面，水开下锅煮约2、3分钟。 -
3宽面条盛出过凉一次，拌入羊肉酱撒土豆丝等，拌食口感丰富，味道有层次。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
西北菜
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