“麻辣中带着芹香，嘬一口，好吃又下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米椒芹菜炒虾尾的做法步骤
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1龙虾尾洗去冰衣。 -
2开水中焯一下水。
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3捞出备用。
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4姜蒜，花椒，麻椒，冰糖放入。
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5适量郫县豆瓣酱，火锅底料。
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6炒出红油。
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7龙虾尾倒入。
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8翻炒几下。
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9适量盐，生抽，蚝油，十三香调味。
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10翻炒均匀。
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11一罐啤酒。
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12烧开。
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13中小火嗗嘟10分钟。
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14撒上小米椒和芹菜段。
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15翻炒几下，关火盛出。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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