食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤
-
1材料：蒜薹、里脊肉 -
2腐竹（已泡发） -
3将蒜薹清洗一下。 -
4放在案板上切成段，待用。 -
5将已泡发的腐竹清洗一下。 -
6放在案板上切成段，待用。 -
7将里脊肉放在案板上切成片。 -
8烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。 -
9翻炒翻炒。 -
10接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。 -
11然后，合入切成段的腐竹。 -
12最后，加少许水。 -
13加少许生抽。 -
14加少许盐。 -
15加少许鸡精。 -
16调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。 -
17盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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