食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酸菜肉片山药的做法步骤
-
1山药刨皮切块泡水中防治氧化。（速度不够快，还是氧化了些） -
2酸菜洗净切细。 -
3葱洗净切葱花。 -
4猪肉肥瘦分开，分别切片。 -
5锅里加入肥肉小火煎油。 -
6尽量煎到油渣很小，油不够再添点调和油。 -
7开大火，加入酸菜翻炒。 -
8再加入山药块翻炒。 -
9加入适量水烧开。 -
10烧开一会加入肉片再次烧开。 -
11加2勺盐和1勺鸡精调味，适当添点水加盖焖烧入味。 -
12最后加入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 蛋黄奶豆
- 浇油青鱼
- 凉拌荞麦面
- 黄豆猪蹄汤
- 番茄鱼头
- 香辣滑肉
- 可乐鸡翅
- 土鸡炖滑子菇
- 鸡块烧白玉菇
- 肉末酸豆角
- 鸡蛋干青瓜麦饼卷
- 香菇肉酱打卤面
- 小炒鹿茸菌
- 肉丝炒四季豆
- 洋葱炒牛肉
- 小炒鱿鱼须
- 聪明伶俐饼
- 开花馒头
- 西洋参腱肉炖鲍鱼
- 火龙果奶香馒头
- 仔姜炒鸭
- 红烧冬瓜
- 荷包蛋溶豆
- 椰子鸡??
- 五花肉豆角拌面
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