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诗文 双椒豆豉蒸豆腐
释义
双椒豆豉蒸豆腐的做法
“家庭版简易做法,蒸制更健康。无难度,0失败。”

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 一盒
辅料
  • 红泡椒 3枚
  • 黄泡椒 3枚
  • 阳江豆豉 10g
  • 洋葱 10g
  • 食用油 15ml
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤

  • 双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    红泡椒,黄泡椒,洋葱分别切末,内酯豆腐切片分两排码好。
  • 双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    将红、黄泡椒末与豆豉均匀铺在豆腐上
  • 双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    入蒸锅蒸制1分钟
  • 双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    撒上洋葱末,淋上烧热的食用油即可。

小窍门

1.阳江豆豉已调味,因此无需再用其他调味料。
2.为保持豆腐鲜嫩,蒸制时间不宜长。
3.淋热油是关键,能极大激发菜肴的美味。
4.无洋葱可以换成青葱;不能吃辣,可不加泡椒。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 17:22:40