“草莓慕斯，虽然是一款夏季甜品，但是我对它的爱，不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎，麻麻吃了还以为是奶香饼干，中间层是巧克力慕斯，湿软冰凉，很像巧克力冰淇淋，最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了，等我要吃完了，才反应过来还要拍照，所以有点儿凌乱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓慕斯的做法步骤
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1慕斯模具用锡箔纸铺底 -
2将烤干馍剁碎 -
3烤干馍和黄油混匀后，铺入模具底部,放入冰箱冷藏 -
4将吉利片用冷水泡软 -
5将吉利片溶解于温牛奶中 -
6将淡奶油和可可粉混合，打泡至8层 -
7混入溶解吉利片牛奶后，倒入模具，放至冰箱冷藏1小時 -
8放入溶解吉利片的牛奶，放至冰箱冷藏 -
91小时后，拿出模具，轻轻取出草莓慕斯
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慕斯